据农业农村部监测 ，4月17日
，全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.4元/公斤，与上周五（4月10日）的14.62元/公斤相比 ，下降1.5%。本周的平均价格为14.49元/公斤
，与上周14.92元/公斤的均价相比，下降2.9% 。

　　本周国内生猪价格呈先跌后涨走势 ，周均价环比下跌。据中国养猪网的数据
，4月17日，生猪（外三元）价格为9元/公斤 ，与上周五（4月10日）的9.18元/公斤相比
，下降1.96%
。从一周均价来看，本周生猪均价为8.84元/公斤 ，与上周9.47元/公斤的均价相比，下降6.7%。

近期的猪肉和生猪价格 。制表 澎湃新闻

　　本周全国生猪交易均重微跌
。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为125.13公斤
，环比跌0.11%。本周分省份交易均重北跌南涨 。北方多地前期养殖端持续加速出栏，叠加近期屠宰分割增加 ，入库增多
，一方面生猪消化速度加快，均重下行速度加快
。一方面屠企分割需求提升 ，导致标猪收购占比增加
，带动交易均重下滑。而南方市场下游消化乏力，需求不佳 ，养殖端猪源积压
，交易均重整体小涨 。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨，周内平均开工率38.62% ，较上周上涨0.69个百分点
。生猪价格低位
，下游冻品入库积极性提升，屠宰企业屠宰量缓慢增加 ，支撑开工率继续上涨。

中国生猪（外三元）近12年市场价格走势 。数据来源：Wind
、国家统计局

　　据国家统计局数据，2026年3月下旬生猪（外三元）价格为9.5元/公斤
，4月上旬价格为9.1元/公斤，生猪（外三元）价格连续创（至少）近12年的新低
。

　　大地期货认为 ，在经历近期降重去库后
，供需有边际改善迹象，现货端低位之际企业出栏缩量叠加二育投机入场 ，情绪有所转强。但库存压力还未实质性消化
，体重还在相对高位，当下的惜售和补栏极易演变为后续的潜在供应压力 。当前养殖端加速去化仍需时间推进。低价对消费有一定刺激 ，也吸引部分冻品入库
，短期对宰量有支撑，但淡季还是难有宽幅增量体现 ，关注下旬五一节前备货表现
。

　　统计局最新数据显示
，一季度末，全国生猪存栏42358万头 ，同比增加627万头，增长1.5%。其中
，能繁母猪存栏3904万头，同比减少135万头 ，下降3.3%
，目前为正常保有量的100.1% 。国信期货认为，产能去化速度略低于预期 ，但猪价持续低迷、仔猪亏损
，后期去产能仍将进行
。中期来看，根据仔猪出生数据 ，二季度标猪供应略有下降
，但整体仍处于较高水平，近期二育补栏有所增加 ，或延缓均重下降的速度。短期来看
，大型企业缩量及二育情绪升温，对市场形成支撑 。

　　卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先涨后降态势
。供应方面 ，部分头部集团或继续缩量提价，未来两到三日其他养殖场及养殖户或跟随涨价
，猪价或延续上涨势头；而随着出栏量再度提升，生猪市场缺乏支撑作用 ，价格或再度转跌。需求方面
，下游屠宰企业宰量相对平稳，北方部分区域在前半周有二次育肥补栏表现 ，标猪需求略有提升
，对行情有支撑作用 。但猪价持续上涨后二育补栏成本增加，补栏量或再度减少 ，对行情有一定利空影响
。